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    湛江楊柑布政紅心火龍果種植基地

    主營:湛江金都一號紅心火龍果種植基地,湛江紅心火龍果苗供應

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    • 公司: 湛江楊柑布政紅心火龍果種植基地
    • 地址: 廣東省湛江市遂溪縣楊柑鎮布政村
    • 聯系: 李小姐
    • 手機: 13622726838
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    2024-02-06 09:06:01  5080次瀏覽 次瀏覽
    價 格:面議

    (1)試驗的火龍果皮紅色素只溶于水,不溶于有機溶劑。 (2)火龍果紅色素只有在PH=5-6能保持原本的鮮紅色,其它PH值均使色素顏色發生變化,也發生變化 (3)火龍果紅色素在PH=6時光穩定性相對,室內日光燈光照12h,紅色稍變淡,A530降低8%,而在PH=4和5時分別降低77%、55% 。 (4)火龍果紅色素在PH=6時熱穩定性相對,80℃加熱40min紅色變淡,降低28.5% ,而在PH=4和5時分別加熱至10min和20min紅色就褪去。 (5)0.01mol/L的Na 、K 、Ca2 、Mg2 對火龍果紅色素無影響,0.01mol/L的Al3+、Cu2+、Fe3+ 使火龍果紅色素變色。 (6)火龍果皮色素中有花色苷,還有原花色素。

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